パパでもできる！と思った鶏の唐揚げ（塩・しょうゆ味）

　台所にほとんど立ったことがないのです。でも、最近料理に興味を持ちだしたおっさん（自分）は鶏の唐揚げを作ってみました

　まずは下地

　下地はそんなに難しくなかった

　鶏のもも肉に片栗粉をまぶしているうちに油の温度が１７０℃に

　肉を入れるとみるみるうちに温度が下がって、ちょっと慌て気味

　日本酒を飲みながら美味しくいただきました

　と言いたいところでしたが、塩味唐揚げがしょっぱい😭

　ちょっと塩をふりかけすぎたようです

　しょっぱ口の私でもちょっと・・・ご飯と一緒に食べてちょうどいい感じでした

　一方、しょうゆ味唐揚げの方はちょっとインパクトに欠ける・・😭

　何が足りなかったのか考えます

　ニンニクをちょっと多めに入れたのは良かったかな

　鶏肉を油に入れると温度が急激に下がるので調整が難しかった

　色を見ながら即興でやりましたが次回の反省点の一つです

　世のパパの皆さん、私でもできましたので家族のために作ってみてはいかがですか？